sekilas.co – Sebagai orang tua, penting untuk memastikan anak mendapatkan nutrisi yang cukup demi mendukung pertumbuhan dan perkembangannya. Salah satu nutrisi yang wajib ada dalam makanan anak adalah protein hewani.
Protein hewani adalah protein yang bersumber dari hewan, seperti daging sapi, ayam, dan kambing. Orang tua juga bisa mendapatkan protein hewani melalui telur dan susu, yang sama-sama berasal dari hewan.
Protein Hewani: Nutrisi Penting untuk Pertumbuhan Anak
Mengutip detikHealth, seorang ahli nutrisi dan metabolik anak menjelaskan bahwa protein hewani adalah nutrisi yang harus ada dalam makanan anak setiap hari. Kandungan asam amino dalam protein hewani tidak bisa diproduksi oleh tubuh, sehingga harus diperoleh melalui makanan.
Bahan pangan yang mengandung protein hewani juga kaya nutrisi penting seperti omega-3, zinc, zat besi, dan vitamin D. Semua nutrisi tersebut bermanfaat untuk pertumbuhan sel dan organ, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta mendukung fungsi otak.
Contoh Protein Hewani
Dikutip dari Tua Saude, berikut beberapa contoh makanan yang mengandung protein hewani per 100 gram yang bisa dikonsumsi anak sehari-hari:
-
Dada ayam panggang: 32 gram
-
Daging sapi panggang: 21,7 gram
-
Bebek panggang: 28,7 gram
-
Ikan salmon masak: 22,1 gram
-
Tuna panggang: 34,7 gram
-
Telur rebus: 12,6 gram
-
Yogurt: 4,04 gram
-
Udang tumis: 17,1 gram
-
Susu: 3,23 gram
Protein hewani tersebut bisa ditambahkan sebelum dan sesudah aktivitas untuk membantu pertumbuhan otot serta mencegah cedera.
Dampak Kekurangan Protein Hewani pada Anak
Anak yang kekurangan protein hewani dapat mengalami masalah pertumbuhan hingga stunting. Jika dibiarkan terus-menerus, hal ini bisa mengganggu perkembangan fisik anak dan menimbulkan masalah kognitif.
Tanpa asupan protein hewani yang cukup, tubuh akan kesulitan memperbaiki jaringan, sehingga pertumbuhan anak terhambat. Anak juga menjadi lebih rentan terhadap masalah pada sistem kekebalan tubuh, karena protein hewani berperan penting dalam menjaga imun.
Seorang anak dengan kekurangan protein hewani akan lebih mudah terserang penyakit karena daya tahan tubuhnya melemah. Tubuh anak juga akan kesulitan pulih saat sakit.
Protein hewani merupakan sumber nutrisi yang wajib ada dalam makanan anak karena berperan dalam pertumbuhan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga fungsi kognitif. Oleh karena itu, penting memastikan setiap makanan yang dikonsumsi anak mengandung protein hewani.
