Sekilas.co – Espresso shot menjadi favorit para pecinta kopi di seluruh dunia karena cita rasanya yang pekat, kuat, dan mampu memberikan energi instan. Minuman kopi khas Italia ini kini tidak hanya populer di Eropa, tetapi juga merambah ke kafe-kafe modern di Asia, termasuk Indonesia.
Espresso shot dibuat dengan cara mengekstraksi biji kopi yang digiling halus menggunakan tekanan air panas tinggi dalam waktu singkat. Proses ini menghasilkan kopi pekat dengan crema atau busa tipis berwarna cokelat keemasan di atasnya, menjadi ciri khas espresso.
Keistimewaan espresso shot terletak pada rasa kopi yang intens dan aroma yang kuat. Tidak seperti kopi tubruk atau kopi seduh biasa, espresso memiliki konsentrasi kafein tinggi dalam volume kecil, sehingga cukup diminum satu teguk untuk merasakan efek stimulan kopi.
Selain diminum langsung, espresso shot juga menjadi dasar dari berbagai minuman kopi populer lainnya, seperti latte, cappuccino, macchiato, dan americano. Kreativitas barista dalam mengombinasikan espresso dengan susu, sirup, atau krim telah membuat minuman ini digemari berbagai kalangan, dari mahasiswa hingga profesional muda.
Ahli kesehatan menekankan agar konsumsi espresso shot tetap dalam batas wajar. Meski kaya kafein dan antioksidan, terlalu banyak minum espresso dapat menyebabkan gangguan tidur, jantung berdebar, atau masalah pencernaan. Satu hingga dua shot sehari dianggap aman untuk kebanyakan orang dewasa.
Espresso shot juga memiliki sejarah panjang dalam budaya kopi Italia. Dari awal kemunculannya di awal abad ke-20, minuman ini menjadi simbol kualitas kopi dan seni penyeduhan. Kini, espresso telah menjadi bagian dari gaya hidup urban, terutama di kota-kota besar yang penuh kafe modern.
Tren espresso shot tidak hanya berkembang di minuman panas, tetapi juga di versi dingin. Cold brew espresso dan iced espresso menjadi favorit mereka yang ingin menikmati kopi pekat tanpa rasa terlalu panas, tetap menyegarkan di cuaca tropis.
Kesimpulannya, espresso shot bukan sekadar minuman kopi pekat. Ia adalah simbol seni penyeduhan, energi instan, dan pengalaman rasa bagi pecinta kopi. Popularitasnya yang terus meningkat menunjukkan bahwa minuman sederhana ini tetap relevan di dunia modern yang serba cepat.
