Sekilas.co – Telur merupakan salah satu bahan makanan yang dikenal luas sebagai sumber protein hewani penting bagi tumbuh kembang anak. Kandungan gizinya tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan protein harian, tetapi juga menyediakan vitamin dan mineral yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Meski begitu, sering kali anak merasa cepat bosan bila menu telur yang disajikan hanya sebatas ceplok atau dadar. Jika kebosanan ini dibiarkan, anak bisa saja enggan menyentuh telur, padahal sebenarnya telur merupakan bahan pangan murah meriah yang kaya manfaat.
Untuk menghindari hal tersebut, orang tua bisa mencoba menghadirkan variasi olahan telur yang lebih kreatif dan menarik. Dengan sedikit inovasi dalam mengolahnya, telur bisa tampil dengan rasa dan bentuk berbeda sehingga anak kembali lahap makan. Berikut beberapa kreasi olahan telur yang bisa dijadikan alternatif menu harian agar anak tidak cepat bosan dan tetap mendapat asupan gizi optimal:
-
Telur Barendo
Olahan khas dari Sumatera Barat ini bisa menjadi pilihan menarik selain ceplok atau dadar biasa. Teksturnya renyah di bagian pinggir dengan rasa gurih yang nikmat membuat anak-anak lebih bersemangat makan. -
Telur Balado
Masih dari ranah Minang, telur balado menghadirkan rasa gurih telur berpadu dengan bumbu cabai merah. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan, sehingga tetap ramah untuk anak-anak. Meski bumbunya sederhana, cita rasa yang dihasilkan istimewa sehingga cocok disajikan sebagai lauk harian. -
Telur Gulung
Kalau yang satu ini tentu sudah tak asing lagi bagi anak-anak. Jajanan sederhana yang sering ditemui di depan sekolah ini bisa dibuat sendiri di rumah dengan cara yang lebih higienis. Proses menggulung telur hingga berbentuk panjang di tusuk sate membuat cara makannya lebih seru. Selain lezat, telur gulung juga bisa jadi camilan sehat sekaligus mengenyangkan.
Dengan menghadirkan variasi seperti di atas, anak-anak tidak hanya mendapat pengalaman baru dalam menikmati telur, tetapi juga tetap memperoleh manfaat nutrisinya. Telur bisa diolah menjadi berbagai sajian, mulai dari lauk utama hingga camilan ringan, tanpa kehilangan kandungan gizi pentingnya. Jadi, jangan ragu untuk berkreasi di dapur, karena dengan resep sederhana sekalipun, menu telur bisa terasa jauh lebih spesial.
