sekilas.co – Tren kuliner selalu menghadirkan inovasi baru dari tahun ke tahun. Berkat media sosial seperti TikTok dan Instagram, berbagai makanan unik bisa cepat menyebar dan menjadi viral hingga ke seluruh dunia.
Hidangan yang tampil beda semakin membuat warganet penasaran untuk mencoba. Nah, berikut ini lima makanan dan minuman viral yang mendominasi sepanjang tahun 2025, Beauties!
Dimsum goreng keju menjadi salah satu camilan yang paling banyak diulas para food vlogger di TikTok. Jika biasanya dimsum identik dengan sajian kukus, kali ini tampil berbeda dengan versi goreng berisi keju lumer. Teksturnya yang renyah di luar namun meleleh di dalam membuat banyak orang tergoda untuk mencicipinya. Bahkan, beberapa kreator membuat versi jumbo dengan isian keju yang lebih melimpah.
Camilan berikutnya berasal dari tren yang sempat populer di Jepang dan Korea Selatan, lalu kembali viral di tahun 2025 berkat bentuknya yang unik. Terbuat dari adonan pancake dengan isian keju mozzarella elastis, makanan ini sering disebut “10 Won Coin” atau Korean Cheese Coin. Bentuknya yang bulat seperti koin dan sensasi mozzarella yang stretchy membuat banyak orang ingin mencobanya.
Salah satu fenomena yang paling menyita perhatian warganet adalah perpaduan tak biasa antara nasi dan es americano. Tren yang berasal dari Korea Selatan ini dikenal dengan nama bapmericano gabungan kata bap (nasi) dan americano . Video kreasi bapmericano yang pertama kali diunggah akun @hoonxxax_ dan kemudian di-repost oleh @kreativv_id langsung memicu rasa penasaran. Meski terdengar aneh, banyak orang mencoba mencampurkan nasi hangat dengan kopi pahit hanya demi merasakan tren ini. Kamu tertarik coba juga, Beauties?
Matcha juga menjadi salah satu primadona kuliner sepanjang 2025. Tidak hanya hadir dalam bentuk minuman kekinian seperti matcha lemonade atau strawberry matcha latte, banyak yang mulai menikmati matcha ceremonial grade dengan kualitas lebih tinggi. Tren matcha bahkan menjadi peluang bisnis karena bisa dikreasikan dalam berbagai dessert seperti mille crepes, mochi daifuku, es krim matcha, hingga hidangan unik seperti ramen kuah matcha dan sate taichan dengan saus matcha.
Di sisi lain, tren makanan sehat ikut naik daun melalui jajanan kukusan tradisional. Makanan rumahan seperti jagung, ubi, pisang, singkong, talas, kacang tanah, dan aneka umbi lainnya kembali digemari. Banyak orang membeli jajanan kukusan ini sebagai pilihan sarapan sehat dan murah, bahkan bisa dipilih sesuai selera dalam satu kotak.
Fenomena jajanan kukusan ini juga mendapat perhatian Budi Gunadi Sadikin, Menteri Kesehatan RI. Dalam sebuah unggahan video di Instagram yang telah ditonton lebih dari satu juta kali, beliau mengapresiasi tren makanan sehat ini dan mengajak masyarakat untuk mengonsumsinya lebih sering. Ia juga mengingatkan bahwa sajian kukusan akan lebih bergizi jika dilengkapi karbohidrat, serat, serta protein hewani dan nabati sehingga menjadi menu yang seimbang.
