Sekilas.co – Buah-buahan menjadi salah satu komponen penting dalam pola makan sehat. Kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan, buah-buahan membantu menjaga kesehatan tubuh sekaligus meningkatkan daya tahan terhadap berbagai penyakit. Konsumsi buah secara rutin kini semakin digalakkan oleh ahli gizi dan pemerintah.
Menurut dr. Maya Andini, ahli gizi dari Jakarta, Buah-buahan menyediakan nutrisi esensial yang tidak bisa digantikan oleh makanan olahan. Seratnya membantu pencernaan, sedangkan vitamin dan mineral mendukung sistem imun tubuh.
Berbagai jenis buah-buahan memiliki manfaat khusus. Misalnya, jeruk kaya vitamin C untuk meningkatkan kekebalan, pisang menyediakan energi cepat berkat karbohidratnya, dan alpukat mendukung kesehatan jantung karena kandungan lemak sehatnya.
Selain manfaat kesehatan, buah juga memiliki peran penting dalam kuliner dan gaya hidup. Jus segar, salad buah, dan smoothie menjadi tren sehat yang digemari masyarakat perkotaan karena praktis dan menyehatkan
Buah lokal juga mendapatkan perhatian lebih dalam beberapa tahun terakhir. Buah tropis seperti mangga, rambutan, dan naga tidak hanya dikonsumsi di dalam negeri, tetapi juga diekspor ke berbagai negara, menunjukkan kualitas dan cita rasa unik Indonesia.
Para ahli gizi mendorong masyarakat untuk mengonsumsi berbagai warna buah setiap hari. Filosofi Eat the Rainbow membantu memastikan tubuh mendapatkan beragam nutrisi penting dari setiap jenis buah yang dikonsumsi.
Tidak hanya dimakan segar, buah juga dapat diolah menjadi makanan sehat lain seperti selai, manisan kering, dan infused water. Inovasi ini memudahkan orang untuk tetap mendapatkan manfaat buah, bahkan di luar musim panen.
Dengan meningkatnya kesadaran akan gaya hidup sehat, buah-buahan semakin populer sebagai bagian dari diet seimbang. Konsumsi buah yang rutin membantu menjaga tubuh tetap bugar, mendukung kesehatan jantung, pencernaan, dan meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan.
