sekilas.co – Kota Guangzhou merupakan salah satu kota tertua dan berkembang pesat, terutama di bidang ekonomi dan budaya. Banyak tempat wisata dan kuliner menarik yang bisa dikunjungi, dengan makanan khas Tiongkok selatan yang sangat populer. Selain itu, masih banyak jenis wisata dan kuliner lain yang patut dicoba saat berkunjung ke Guangzhou.
Destinasi Wisata di Guangzhou:
-
Canton Tower
Ikon kota Guangzhou dan termasuk salah satu menara tertinggi di dunia, dengan ketinggian 600 meter. Terletak di tepi Sungai Mutiara, menara ini menjadi favorit wisatawan, terutama karena keindahannya saat malam hari. -
Guangzhou Opera House
Terletak di Tianhe District, Zhujiang New Town, gedung ini memiliki bentuk unik menyerupai batu kristal dan biasanya digunakan sebagai tempat pertunjukan balet, konser musik, dan berbagai pertunjukan lainnya. -
Baiyun Mountain
Salah satu objek wisata alam populer di China, tepatnya di kota Guangzhou, gunung ini memiliki ketinggian lebih dari 300 meter. Baiyun Mountain menjadi tempat favorit bagi warga lokal maupun wisatawan karena udara sejuk di puncaknya dan pemandangan indah saat matahari terbit maupun terbenam. -
Sun Yat-sen Memorial Hall
Tempat ini dibangun untuk memperingati Dr. Sun Yat-sen dan segala jasanya. Beliau dijuluki sebagai Bapak Tiongkok Modern karena meletakkan dasar berdirinya Republik Tiongkok, memimpin revolusi yang menggulingkan Dinasti Qing, serta mempopulerkan gagasan “Tiga Prinsip Rakyat”, yang mencakup nasionalisme, demokrasi, dan kesejahteraan rakyat.
Kuliner di Guangzhou:
-
Dimsum
Dimsum merupakan makanan khas Guangzhou dengan berbagai variasi, bisa digoreng, dikukus, atau dipanggang. Isinya beragam, seperti ayam, udang, dan babi, serta dibungkus dengan kulit dari tepung tapioka. Dimsum tidak hanya terkenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga dianggap sebagai makanan khas masyarakat Kanton. -
Charsiu
Charsiu adalah hidangan khas Guangzhou yang terbuat dari daging babi yang dibumbui dengan rempah khas Kanton lalu dipanggang. Perpaduan rasa gurih dan manisnya membuat banyak pecinta daging babi ingin mencicipinya. -
Cantonese Wonton Noodle
Berbeda dengan Wonton Noodle di luar Guangzhou, Cantonese Wonton Noodle memiliki rasa yang lebih ringan dan sederhana. Mienya tipis dan lembut, dengan kuah kaldu yang ringan, sering disajikan lengkap dengan sayuran dan wonton rebus berisi campuran daging babi dan udang. Hidangan ini sangat digemari di kota Guangzhou. -
Claypot Rice
Populer saat malam hari dan musim dingin, hidangan ini termasuk salah satu comfort food di Guangzhou. Dimmasak dalam pot tanah liat langsung di atas kompor, nasi memiliki kerak tipis yang gosong namun renyah, dengan topping sosis khas Kanton dan daging babi asin asap.
